Tweet
Haber3.com Ana Sayfa
  • Leyditurk FaceBook
  • Leyditurk Twitter
  • Leyditurk Friendfeed.com
  • Leyditurk RSS

Sağlık dolu bir çorba: Minestrone

Sağlık dolu bir çorba: Minestrone

İtalyan mutfağının en lezzetli çorbalarından biri olan Minestrone çok pratik ve hafif bir sebze çorbası.




Mevsime göre elinizde olan her sebzeyi kullanabileceğiniz bu çorbanın için isterseniz makarna, isterseniz ince bulgur ve haşlanmış kuru fasulye de ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz.

Malzemeler

Havuç, kereviz sapı, kabak, pırasa, patates
2 soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Yarım su bardağı haşlanmış kuru fasulye
Yarım su bardağı makarna veya isteğe göre 1 çay bardağı ince bulgur
Tavuk ya da et suyu
1 yemek kaşığı domates salçası

Hazırlanışı

-Önce tüm sebzeleri hepsi eşit büyüklükte olacak şekilde küp küp doğrayın. 

-Zeytinyağını bir tencereye dökün, soğan ve sarımsakları kavurun. 

-Kereviz saplarını ekleyin ve 1-2 dakika çevirin.

-Havuç, pırasa, kabak ve patatesi ekleyin. 

-Domates salçasını ilave edin, karıştırın. 

-Tavuk ya da et suyunu ilave edin ve kaynayana kadar kapağı kapatın. 

-Fokurdamaya başladığında altını kısın ve içine bulgur, makarna ve fasulyeyi ekleyin.

-2-3 dakika daha kaynamasını bekleyin ve tuzu, karabiberini ekleyin.

-Çorbanızı fesleğen yaprakları, biraz daha sarımsak ve zeytinyağıyla süsleyebilirsiniz. 

Everyday








2015-04-03 14:04:00 816 Paylaş
Yorumlar
Burçlar
Şeyda Özdalga
Diyet Listesi
Yemek Tarifleri
Rüya Tabirleri
Tüp Bebek Merkezleri
Çok Okunanlar
Bugün Bu Hafta Bugün

Erkekler neden terk eder?

Sevgi eksikliği
Başka birini sevme
Çapkınlık
Evlilik baskısı
Arkadaş baskısı

Haber3Group © 2001-2012 Tüm hakları saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilemeden yayınlanamaz.

Yazılım & Teknik Destek: Haber3 Grup