Tweet
Haber3.com Ana Sayfa
  • Leyditurk FaceBook
  • Leyditurk Twitter
  • Leyditurk Friendfeed.com
  • Leyditurk RSS

Nar Ekşili Mantar Kebabı

Nar Ekşili Mantar Kebabı

Özel sofralarınıza yakışacak görsellikte ve lezzette bu yemeği mutlaka denemelisiniz.




Malzemeler

1 kg iri boy mantar
500 gram kıyma
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı salça
Tuz, karabiber

Yapılışı

Mantarları yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. Enlemesine ortadan ikiye kesin. Diğer tarafta kıymaya tuz, karabiber katıp yoğurun. Daha sonra elinizi suya batırarak, köfteden ceviz iriliğinde parçalar koparın. Mantarın altta kalan kısmının üzerine kıymayı yayın. Diğer yarısını da üzerine kapatın. Fırın tepsisine dizin.

Mantarlar bitinceye kadar bu işleme devam edin. Fırın tepsisinin üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Daha sonra üzerindeki folyoyu açıp, mantarların bıraktığı suyu bir kaba süzün. Bu suyun içine salçayı ve nar ekşisini katarak iyice karıştırın. Mantarların üzerine gezdirin. Tekrar fırına verip, üzeri kızarana dek pişirin.

Sofra








2013-08-27 17:26:00 1253 Paylaş
Yorumlar
Burçlar
Şeyda Özdalga
Diyet Listesi
Yemek Tarifleri
Rüya Tabirleri
Tüp Bebek Merkezleri
Çok Okunanlar
Bugün Bu Hafta Bugün

Erkekler neden terk eder?

Sevgi eksikliği
Başka birini sevme
Çapkınlık
Evlilik baskısı
Arkadaş baskısı

Haber3Group © 2001-2012 Tüm hakları saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilemeden yayınlanamaz.

Yazılım & Teknik Destek: Haber3 Grup