Tweet
Haber3.com Ana Sayfa
  • Leyditurk FaceBook
  • Leyditurk Twitter
  • Leyditurk Friendfeed.com
  • Leyditurk RSS

Ev tarhanası nasıl yapılır?

Ev tarhanası nasıl yapılır?

Ev tarhanasını hazırlamak aslında sandığınız kadar zor değil.




Malzemeler

2 kilo yoğurt,
2 kilo kırmızı biber
3 soğan,
1 kase haşlanmış nohut
Alabildiği kadar un
tuz,pulbiber,karabiber,toz kırmızı biber
1 demet taze nane
1 demet maydanoz
1 çorba kasesi domates püresi

Yapılışı

Kırmızı biber ve nohutu robottan geçirin. Soğanları çok ince doğrayıp, yağ eklemeden teflon tavada pişirin. Maydanoz ve naneyi doğrayın.

Tüm malzemeleri büyük bir hamur yoğurma kabının içerisine alın. Üzerine yeterince un ekleyip yoğurun. Yaklaşık 6-8 kilo arası un gidiyor.

Yoğurduğunuz hamurun üzerini örtüp 7-8 gün bekletin. Her gün elinizi unlayıp hamuru yoğurun.

Tarhanayı döküceğiniz gün sabah erken başlayın.

Hamurdan cevizden daha küçük parçalar koparıp temiz bezlerin üzerine koyun.

Hafif kurumaya başlayınca hamurları ikiye bölün.

Daha sonra bez üzerinde elinizle ufalayarak küçültmeye çalışın.

Tel süzgeçten geçirip fazla üst üste gelmeyecek şekilde bezlere serin. Kuruduktan sonra kavanozlara kaldırın.








2013-03-30 13:50:00 13371 Paylaş
Yorumlar
Burçlar
Şeyda Özdalga
Diyet Listesi
Yemek Tarifleri
Rüya Tabirleri
Tüp Bebek Merkezleri
Çok Okunanlar
Bugün Bu Hafta Bugün

Erkekler neden terk eder?

Sevgi eksikliği
Başka birini sevme
Çapkınlık
Evlilik baskısı
Arkadaş baskısı

Haber3Group © 2001-2012 Tüm hakları saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilemeden yayınlanamaz.

Yazılım & Teknik Destek: Haber3 Grup