Tweet
Haber3.com Ana Sayfa
  • Leyditurk FaceBook
  • Leyditurk Twitter
  • Leyditurk Friendfeed.com
  • Leyditurk RSS

Bomba gibi hindi tarifi !

Bomba gibi hindi tarifi !

Kayısılı ve Nar suyu soslu Hindi X Antep fıstık parçalarıyla...




 

LEYDİTÜRK ÖZEL / Yılbaşı gecesi Hindi yemek aslında Batı'nın bile sık yaptığıbir şey değildir. Özel gün olarak daha çok Amerika'da kutlanan Şükran Günü'nde yenir. İşte size yılbaşını bahane edip yapabileceğiniz
harika bir tarif:
 
Kayısılı ve Nar suyu soslu Hindi X Antep fıstık parçalarıyla
 
Ana Malzemeler: İyi ayıklanmış bütün hindi, 2 az kıyılmış limon, 2 iyi kıyılmış soğan ve zeytin yağı
 
Sos için Gerekenler: 2 çorba kaşığı z.yağı, 1 iyi kıyılmış soğan, 280 gr. kurutulmuş kayısı,
150ml taze nar ve elma suyu, az tarçın, az zencefil, yarım limon suyu.
 
Yapılış: 
 
fırın 200 derecede olsun, az bir süre fırında hindiyi kızartacağız, içinde 2 az kıyılmış limon ve pişireceğiniz soğan olsun bunu yaparken.
 
Zeytin yağını tavada ısıtın, soyulmuş ve kıyılmış soğanı az ateşte kavurun ve hindinin içerisine koyun böyle biraz pişsin.. 
 
Kayısı, meyve suyu karşımını, limon ve diğer 2 baharatı koyduğunuz blenderda yumuşak oluncaya kadar çevirin. Bunun birazını 300gr krutona yedirip ''stuffings'' de yapıp hindinin içerisine koyabilirsiniz, bunu hindi pişmeden önce yapın.. 
 
Hindi bitmeden yarım saat önce ise bu blender'da çektiğiniz sosu etin üzerine sürün, fırçayla kayısı püresi de ekleyebilirsiniz, sonra üzerine kırılmış antep fıstığı serpin.
 
Eti geri fırına koyup 20 dk. sonra servis edin.

Afiyet Olsun ! 








2012-12-19 09:55:00 3058 Paylaş
Yorumlar
Burçlar
Şeyda Özdalga
Diyet Listesi
Yemek Tarifleri
Rüya Tabirleri
Tüp Bebek Merkezleri
Çok Okunanlar
Bugün Bu Hafta Bugün

Erkekler neden terk eder?

Sevgi eksikliği
Başka birini sevme
Çapkınlık
Evlilik baskısı
Arkadaş baskısı

Haber3Group © 2001-2012 Tüm hakları saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilemeden yayınlanamaz.

Yazılım & Teknik Destek: Haber3 Grup