Tweet
Haber3.com Ana Sayfa
  • Leyditurk FaceBook
  • Leyditurk Twitter
  • Leyditurk Friendfeed.com
  • Leyditurk RSS

Baharatların tadı nasıl korunmalı?

Baharatların tadı nasıl korunmalı?

Baharatlar bozulmasa bile tadında, etkisinde bozulmalar olabiliyor.




Ustalar baharatların taneli olarak alınıp evde öğütüldüğünde aromasını daha iyi koruduğunu vurgulamaktadır. Çünkü öğütülmüş baharatların rafta ne kadar süredir durduğunu bilmek de mümkün değildir. Ayrıca baharatlara tadını veren öğütüldüğünde ortaya çıkan yağdır. Baharat durdukça bu yağ etkisini kaybeder.

Baharatlar hava geçirmez kavanozlarda veya baharatlıklarda saklanmalıdır. Çoğumuzun yaptığı bir hata ise kolay erişilebilir olması açısından baharatları ocağın kenarında tutmaktır. Burada nem, sıcaklık ve ışığa maruz kalan baharatlar tadını çok daha çabuk kaybeder. Kapalı bir çekmecede tutmak daha akıllıca olacaktır.








2013-03-11 17:44:00 761 Paylaş
Yorumlar
Burçlar
Şeyda Özdalga
Diyet Listesi
Yemek Tarifleri
Rüya Tabirleri
Tüp Bebek Merkezleri
Çok Okunanlar
Bugün Bu Hafta Bugün

Erkekler neden terk eder?

Sevgi eksikliği
Başka birini sevme
Çapkınlık
Evlilik baskısı
Arkadaş baskısı

Haber3Group © 2001-2012 Tüm hakları saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilemeden yayınlanamaz.

Yazılım & Teknik Destek: Haber3 Grup